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用南方典型的香料调味的烤牛肉成为表达温暖的食物,人类在这片土地上常年温暖阳光

南方烤牛肉的独特之处在于,牛肉被五个独立的猪肉,柠檬草,柠檬草,洋葱,青椒包裹着......一些游客在享受南方烧烤的同时也是如此

在寒冷的气候下烤,但有了这道菜,越南人可以享受四季

柠檬草,柠檬草,酸橙叶,青椒的甜点是最烤的菜......要做这道菜,厨师需要选择牛肉仔细选择里脊牛肉副本,使肉类烧烤的切口比较容易,伴随着肉已经添加成分,如柠檬草,树叶伪装,一点猪肉仅三个,柿子椒,洋葱然后加入辣椒,胡椒粉,味精,酱油,洋葱

牛肉煮熟,以方便加工

香料包括柠檬草,花生,干洋葱和调味料

应准备好原料的初步加工

牛肉应该是所有的排骨要软肉,腌辣椒,糖,甜粉吃

每一种口味,厨师都会将牛肉与原料一起滚动,营造出独特的味道

将肉切成薄片,将肉切成薄肉至全肉柠檬草,少楔辣椒酱

烤牛肉青椒,洋葱或牛肉卷只是厚厚的切碎面团,让肉均匀烘烤

牛肉卷需要将牛肉切碎并用姜黄调味

[本迷人,美味难忘虾虎鱼石斑鱼红烧]蔬菜来制备纯的,香茅只保留核心小,甜椒,洋葱切片形件,辣椒喇叭和香茅散列小到腌牛肉卷

单独的牛肉卷猪肉红烧肉,煮熟的猪肉和切成薄片用番茄酱腌制

完成腌料后,让牛肉调味约30分钟,然后在牛肉上刮一层油,然后在木炭上烤

烤制时,肉串不断旋转会闻到难闻的气味

当烧烤接近成熟时,再次刮去肉,为菜肴增添光泽,明亮的光线

一旦牛肉浸泡,牛肉将被切成烤盘

肉串用金黄色的木炭烹制而成

完成南方牛肉

当牛肉煮熟后,我们在托盘上准备一根竹管放置

牛肉卷三个尖的和爬行的叶子将洒更多的洋葱和撒上干洋葱,花生捣碎

同一托盘上的五道烤牛肉营造出这道菜的纯正魅力

南方烤牛肉配蛋糕(一种西式特产,由米粉制成)

烤牛肉柔软,甜美可口,搭配蛋糕吃的味道很好

此外,菜也可以配辣辣椒姜酱油

故事:Bich Van照片:Thanh Giang



作者:鱼子