醫用酒精消毒是化學變化嗎

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醫用酒精的主要成分是乙醇，分子量46，沸點低。并且它是混合物，醫用酒精是用淀粉類植物經糖化再發酵經蒸餾制成，相當于制酒的過程，但蒸餾酒精溫度比酒低，蒸餾次數比酒多，酒精度高，制成品出量高，含酒精以外的醚醛成分比酒多，不能飲用，但可接觸人體皮膚。

醫用酒精指的是醫學上使用的酒精，常見純度是95%和75%，主要用于消毒殺菌。酒精的消毒原理：消毒原理是酒精與蛋白質作用導致蛋白質硬化。酒精是有機化合物，化學式C2H5OH。酒精的分子具有很大的滲透能力，它能穿過細菌表面的膜，打入細菌內部，使構成細菌生命基礎中的蛋白質分子結構改變，引起蛋白質變性（蛋白質凝固），從而起到殺菌作用。

此外酒精還能使淀粉酶分子結構改變，失去活性，喪失催化作用。酒精分子有兩個末端，一端是喜歡水的，不能破壞蛋白質外面親水之間的吸引力；一端是討厭水的，可以破壞蛋白質之間的吸引力。水分子雖然可以松弛蛋白質親水基團之間的吸引力，但它即使鉆進細菌內部，也無法破壞其蛋白質討厭水基團之間的吸引力。所以只有酒精和水共同存在，同時使保持蛋白質幾何形狀各種吸引力松弛，蛋白質才會失去生理活性。不同濃度酒精滅活細菌所需時間不同：100%的酒精，殺滅大腸桿菌需要24小時，金黃色葡萄球菌7天，綠膿桿菌；70%的酒精，殺滅大腸桿菌30秒，金黃色葡萄酒菌5分鐘，綠膿桿菌1分鐘；60%的酒精，殺滅大腸桿菌20秒，金黃色葡萄球菌30分鐘，綠膿桿菌30秒。

95%酒精在醫用上，一般在醫院或者科研機構，用于擦拭紫外線燈，用作燃料如酒精爐，酒精燈燃料，加熱相關化學試劑進行科學研究。還可稀釋成75%酒精。還能用于合法部門的乙醇汽油生產。

75%酒精消毒作用好，用于皮膚消毒，醫療器械消毒以及碘酒脫掉碘等。它能順利進入到細菌體內，又能有效將細菌體內蛋白質凝固，徹底殺死細菌。因為過高的濃度會在細菌表面形成一層保護膜，阻止其進入細菌體內，難以將細菌徹底殺死；若濃度過低，雖可進入細菌，但不能將體內的蛋白質凝固，同樣不能將細菌徹底殺死。

綜上所述，酒精殺菌過程中既有水的物理作用，也有酒精和蛋白質之間的化學作用。

化學試劑在貯存過程中是否會發生變質,取決于內外兩個方面的因素,內因是試劑本身化學結構所決定的理化性質;外因則是試劑所處的環境條件。要做到合理保管,一要了解試劑結構與性質間關系,二要創造適應試劑貯存的外部環境。